Actualización desde Boston
Recién regresamos de un viaje al Seafood Expo North America / Seafood Processing North America, realizado en Boston, Estados Unidos. El Seafood Expo es un evento destacado y el mayor encuentro comercial de productos del mar en toda América del Norte. La exposición reúne a más de 20,000 compradores y proveedores de productos del mar frescos, congelados, empacados y con valor agregado, así como de equipos y servicios. Los asistentes viajan desde más de 100 países para establecer contactos, aprender y hacer negocios durante el evento.
El equipo de la Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable —integrado por su personal y miembros fundadores— tuvo el orgullo de formar parte del Pabellón de México, en el que se presentaron algunos de los principales productos del mar del país. Nos sumamos a un grupo destacado de empresas, emprendedores y representantes gubernamentales de distintas regiones de México. La delegación oficial mexicana contó con la presencia del Lic. Mario Aguilar, Comisionado de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA); Pablo Arenas, nuevo Director General del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA); Luis Fleischer, representante de CONAPESCA en la Embajada de México en Washington, D.C.; así como representantes de diversos estados, entre ellos Matías Arjona Rydalch, titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado de Baja California Sur, y destacados líderes del sector, como Fernando Medrano, Presidente del Consejo Directivo de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola de México. Esta fue la participación más sólida del Gobierno de México en apoyo a la industria en los últimos 15 años.
Nuestras empresas miembro Grupomar, Pesca Azteca y Procesa participaron con equipos numerosos para atender sus stands, los cuales recibieron una gran afluencia de visitantes interesados en conocer y degustar productos del mar mexicanos. En el Pabellón de México también compartimos espacio con empresas interesantes como Sol Azul, una compañía del estado de Baja California Sur dedicada al cultivo de ostión mediante prácticas ambientalmente responsables.
En general, nos complació observar una clara tendencia hacia la sustentabilidad en la edición de este año de la exposición. La Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable y sus empresas miembro reconocen que, sin esfuerzos coordinados por parte de las compañías pesqueras a nivel global para operar de manera sustentable y colaborar en iniciativas de conservación, las poblaciones de peces continuarán disminuyendo. Involucrar a un mayor número de empresas en el trabajo conjunto en materia de sustentabilidad es fundamental para la salud futura de los océanos. El creciente énfasis en la sustentabilidad, los métodos de pesca sustentable y los ecoetiquetados resultó alentador.
Durante el evento se llevaron a cabo diversas sesiones enfocadas en la sustentabilidad, incluidas interesantes actividades educativas lideradas por el Marine Stewardship Council, la organización líder a nivel mundial en la certificación de productos del mar de captura silvestre bajo criterios de sustentabilidad. Da clic aquí para consultar un panorama general de las iniciativas educativas presentadas en esta edición del evento.
Gracias por leernos y te invitamos a visitarnos nuevamente pronto para conocer más reportes de nuestras actividades.